Nach der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) müssen verpflichtende Lebensmittelinformationen mit einer x-Höhe von mindestens 1,2 mm gedruckt werden. Ist die größte Oberfläche der Verpackung kleiner als 80 cm², beträgt das Minimum 0,9 mm. Bei Verpackungen, deren größte Oberfläche unter 10 cm² liegt, sind auf der Packung nur einige Angaben Pflicht (Bezeichnung, Allergene, Nettofüllmenge, Datum), das Zutatenverzeichnis wird auf andere Weise bereitgestellt. Allergene müssen im Zutatenverzeichnis hervorgehoben werden, und Bezeichnung, Nettofüllmenge sowie bei Getränken über 1,2 % vol. der Alkoholgehalt müssen im selben Sichtfeld stehen.
- Die x-Höhe ist die Höhe des kleinen x, nicht der Schriftgrad.
- Die 80-cm²-Schwelle bezieht sich auf die größte Oberfläche der Verpackung, nicht des Etiketts.
- Allergene müssen sich im Zutatenverzeichnis abheben (Schriftart, Schriftstil oder Hintergrund).
- Mehrsprachige Etiketten verbrauchen schnell Platz: Sprachen vor dem Design planen.
- Passt der Text nicht, ein größeres Etikett oder ein mehrlagiges Booklet-Etikett erwägen.
Die Regeln in einer Tabelle
| Regel | Anforderung | Fundstelle |
|---|---|---|
| Mindest-x-Höhe | 1,2 mm für Pflichtangaben | Art. 13 Abs. 2, Anhang IV |
| Kleine Verpackungen | 0,9 mm, wenn die größte Oberfläche unter 80 cm² liegt | Art. 13 Abs. 3 |
| Sehr kleine Verpackungen | Unter 10 cm²: Bezeichnung, Allergene, Nettofüllmenge und Datum auf der Packung; Zutaten auf anderem Weg | Art. 16 Abs. 2 |
| Gleiches Sichtfeld | Bezeichnung, Nettofüllmenge und bei Getränken über 1,2 % vol. der Alkoholgehalt | Art. 13 Abs. 5 |
| Allergene | Im Zutatenverzeichnis hervorgehoben | Art. 21 |
| Sprache | Für Verbraucher im Verkaufsland leicht verständlich; Mitgliedstaaten können Amtssprachen vorschreiben | Art. 15 |
Was die x-Höhe praktisch bedeutet
Die x-Höhe wird am kleinen x gemessen, von der Grundlinie bis zur Oberkante des Buchstabens. Zwei Schriften im selben Schriftgrad können sehr unterschiedliche x-Höhen haben: schmale Schriften oder Schriften mit kleiner Mittellänge brauchen einen größeren Schriftgrad, um 1,2 mm zu erreichen. Prüfen Sie die x-Höhe am gedruckten Abzug, nicht nur in der Datei.
Lesbarkeit ist mehr als Größe
Die Verordnung verlangt auch, dass Informationen deutlich lesbar sind: Kontrast zwischen Text und Hintergrund, Zeilenabstand und Material zählen. Feine Schrift auf metallisierter Folie, auf starker Struktur oder unter Glanzlack kann auch in der richtigen Größe an Lesbarkeit verlieren. Sprechen Sie früh mit der Druckerei; siehe Veredelungen im Vergleich.
Wenn nicht alles passt
- Weniger Sprachen pro Etikett und stattdessen Marktversionen; der Digitaldruck macht Versionen günstig.
- Ein größeres Etikett oder ein zusätzliches Rückenetikett verwenden.
- Ein mehrlagiges Booklet-Etikett für mehrsprachige Texte nutzen.
- Pflichtangaben vor dem Design planen, wie in ein neues Etikett entwickeln beschrieben.
Hilfe, damit alle Texte passen?
Schicken Sie uns Druckdaten und Gebinde über das Kontaktformular für Spezialisten. Siehe auch Lebensmitteletiketten.
Häufige Fragen
Wie groß muss die Schrift auf EU-Lebensmitteletiketten mindestens sein?
Eine x-Höhe von mindestens 1,2 mm für Pflichtangaben, oder 0,9 mm, wenn die größte Oberfläche der Verpackung unter 80 cm² liegt.
Bezieht sich die 80-cm²-Regel auf das Etikett oder die Verpackung?
Auf die größte Oberfläche der Verpackung oder des Behältnisses, nicht auf die Etikettengröße.
Wie müssen Allergene auf einem Lebensmitteletikett angegeben werden?
Im Zutatenverzeichnis durch Schriftart, Schriftstil oder Hintergrundfarbe hervorgehoben, damit sie sich von den übrigen Zutaten abheben.
Was tun, wenn mehrsprachige Pflichttexte nicht passen?
Möglich sind weniger Sprachen pro Version, ein größeres oder zusätzliches Etikett oder ein mehrlagiges Booklet-Etikett.
- Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel — EUR-Lex
- Europäische Kommission — Sprache und Darstellung von Lebensmittelinformationen
Dieser Ratgeber fasst öffentliche Quellen zur Information zusammen. Er ist keine Rechtsberatung: Prüfen Sie den amtlichen Text und Ihre regulatorischen Berater.